ROKA SALATASI
MALZEMELER:
1 demet roka
1 çay bardağı haşlanmış buğday1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
SOSU İÇİN:
2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı keten tohumu
1 çay kaşığı pulbiber ve tuz1-2 yemek kaşığı limon suyu
SÜSLEMEK İÇİN:
DOMATES VE HAŞLANMIŞ YUMURTA
YAPILIŞI:
Önce güzelce yıkadığımız rokaları elimizle koparıp tabağa yerleştiriyoruz.Yani kırma salata yapıyoruz.Üzerine haşlanmış buğdayı, onun üzerinede cevizleri serpiştiriyoruz.Sos için olan malzemelerin hepsini iyice karıştırıp salatamızın üzerinde gezdiriyoruz.Domates ve yumurtayla süsleyip servis ediyoruz.Hepsi bu kadar.Hem sağlıklı, hem besleyici, hem lezzetli hemde çok kolay yapılan bir salatamız oldu.Özellikle diyet yapanlar için ve hatta yapmayanlar için bile bir ögün oluşturabilen bir salata.AFİYET OLSUN.
|
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder